Način pripreme
Krompir se skuva u ostavlja se da se ohladi. U namazanu posudu za pečenje se stavlja krompir, isečen na kocke. Soli se i i dodaje se origano i biber.
Jaja se mešaju sa mlekom i namrvi se sir. Smesa se dodaje u krompir, i treba da ga prekriva.
Odozgo se dodaje maslac, isečen na kriške.
U rerni zagrejanoj do 180 stepeni se peče 20 minuta, nakon čega se dodaje kačkavalj i ostavlja se još 20 minuta da se gratin dopeče dok ne dobije zlatastu koricu.
