Način pripreme
Prvo odvajamo žumanca od belanaca.
U blenderu pomešamo sve sastojke osim žumanaca, meda i oraha i blendiramo u homogenu smesu.
Dobijenu smesu sipamo u posudu za pečenje.
Nakon toga mutimo žumanca sa medom i sipamo preko smese.
Namrvimo orahe preko kolača i posipamo odozgo.
Pecite proteinski kolač na oko 200 stepeni na donjem grejaču, dok ne dobije prijatnu koricu odozgo.