Način pripreme
Za koru: Mikserom umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, mleko i mutiti mikserom na najmanjoj brzini. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i lagano sjediniti mikserom.
Pleh (30×20) premazati margarinom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 minuta.
Gotov kolač izvaditi iz rerne, iseći na kocke i na svakoj kocki praviti udubljenje po sredini (kašičicom vaditi biskvit i tako praviti udubljenje).
Izvađeni biskvit izmrviti i staviti u ćiniju, dodati džem i izmešati.
Udubljenja puniti smesom od biskvita i džema.
Za glazuru: Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice i staviti u šerpu. Dodati slatku pavlaku i otopiti na pari.
Glazurom preliti kolač i ostaviti da se lepo ohladi u frižideru 2-3 sata.
Barni kolač servirati i poslužiti.
Savet: džem koristite po sopstvenom izboru.
Probajte, prijatno!
