Način pripreme
Namažite svinjsku kolenicu masnoćom i začinima. Oštrim nožem napravite razreze u mesu i špikujte ga sa malo belog luka. Po želji možete da stavite u multikuker i celu neoljuštenu glavicu belog luka. Dodajte krupno isečeno povrće, so, biber i malo aleve paprike.
Po želji dodajte maslac. Stavite ceo krompir ili krupno isečen. Kuvajte jelo oko 5 sati. Ne dodaje se još vode, jer je meso i povrće puštaju.
Prebacite sastojke u odgovarajuću posudu za pečenje i zapecite kratko, da uhvati hrskavu koricu vaša špikovana svinjska kolenica.
Prijatno!
