Način pripreme
Isecite kore za pitu na trake 12-15 cm, ako su pravougaone ili na 8 trouglova, ako su okrugle. Ja sam koristila turske kore koje su isečene na trouglove.
Istopite maslac i isecite šunku i kačkavalj na parčiće.
Podmažite pravougaonu posudu za pečenje sa malo istopljenog maslaca.
Namažite svaku koru maslacem i stavite po parče šunke i kačkavalja.
Uvijte u tompuse i poređajte u posudu za pečenje.
Umutite jaje. Ugasite sodu u kiselom mleku i dodajte jaje. Dobijenom smesom namažite tompuse obilno.
Ostavite ih 10-15 minuta, dok za to vreme zagrevate rernu na 180 stepeni.
Pecite pitice 25-30 minuta dok ne dobiju zlatastu preplanulost.
Prijatno!
