Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Krem Supe»Supa od Povrća»Ukusna krem supica od brokolija

Ukusna krem supica od brokolija

Kristina AleksandrovaKristina Aleksandrova
Početnik
162664
Ukusna krem supica od brokolija
Fotografije: Kristina Aleksandrova
1 / 4
29/10/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
4
"Korisna krem supica od brokolija, svi vole da uživaju u njoj"

Potrebni sastojci

  • krompir - 2 velika
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 velika
  • brokoli - 1 glavica
  • bujon - 1 od povrća
  • beli luk - 3 čena
  • pavlaka za kuvanje - 4 kašike
  • limun - 1/2 komada
  • so - po ukusu
  • biber - po ukusu
  • bosiljak - 3 listića
  • maslac - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U malu šerpu stavljam oko 800 ml vode.

Kada provri stavljam celu glavicu luka (očišćenu od ljuski), cele čenove belog luka, krompir, isečen na četiri i šargarepu, namrvim i bujon.

Ostavljam da vri 20 minuta, nakon 20 minuta izvadim glavicu luka. Od glavice brokolija se odseku ružice i stavljaju se u šerpu sa još vode.

Ako želite da supa bude gušć, a možete i da ne dolivate mnogo, stavite i listiće bosilja... Ostavljam da vri još 10 minuta.

Šerpa se sklanja s ringle da se prohladi. Ukusna supa od brokolija se pasira u blenderu ili ručnom mikseru.

Dodaju se so i biber po ukusu kao i četiri kašike pavlake, takođe i maslac i vraća se na ringlu na pet minuta.

Pri serviranju iscedim krišku limuna u posudicu sa ukusnom krem supicom od brokolija.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: