Način pripreme
Skuvani krompir i kačkavalj se narendaju na krupno rende,
Pomešaju se i u njih se dodaju jaja i prezle. Smesa se začinjava solju, biberom i peršunom.
Promeša se dobro i stavlja se u frižider na jedan sat.
Šunka se seče na tanke lente.
Od krompir smese se uzima oko 60-70 g i raspljeska se na streč foliju. U sredinu se stavlja šunka. Uvija se u rolat koji se uvalja u brašno.
Kroketi se prže u ulju dok ne postanu zlatasti. Izvade se na kuhinjski ubrus.
Serviraju se sa mlečnim sosom od belog luka ili sezonskom salatom.
Nek vam je ukusno!
Kroketi sa šunkom i kačkavaljem su gotovi.
