Način pripreme
Jagnjeću plećku naseckajte na veoma male komade. U meso dodajte seckani luk i peršun.
Začinite solju i biberom, dodajte smrvljeni piment. Prelijte kašikom maslaca i promešajte veoma dobro.
Papirom za pečenje umotajte smesu veoma dobro, vežite kanapom i stavite da se peče u rerni na 2 sata bez vode.
Prilikom posluživanja uklonite papir.
