Način pripreme
Ulje i voda se pomešaju i zagrevaju do ključanja.
Brašno se pomeša sa sodaom i sipa se odjednom u tečnost.
Meša se dok se testo ne odlepi od zidova. Ostavlja se da se ohladi.
Od ohlađenog testa za kolačiće se kidaju male loptice, spljeskaju se i u sredinu se stavljaju komadići ratluka i orah. Oblikuju se okrugli kolačići.
Stavljaju se u tepsiju, obloženu papirom za pečenje.
Kolačići sa nadevom se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne postanu blago rozikasti.
Još tople slatke bele loptice se uvaljaju u šećer u prahu, aromatizovan vanilom.
Neka vam je slatko sa ovim omiljenim kolačićima sa ratlukom!
