Način pripreme
Brašna se razmese dobro sa ksantanom i suvim začinima.
U kiselom mleku rastvaramo sodu, prašak za pecivo i so. Dodajemo jaje i promešamo dok ne dobijemo gušću smesu za palačinke.
Malom kutlačom sipamo u blago namazan tiganj i zapečemo.
Konzumiramo slane palačinke nakon što se ohlade.
