Način pripreme
Pripremu ratatuja započnite tako što ćete tikvice, paradajz i kobasicu iseći na kolutove.
Oljuštite čenove belog luka i sitno ih iseckajte.
U pravougaonom plehu ređajte povrće i kobasicu u kolone.
Postavite uspravno kolut tikvice, do njega kolut paradajza i kolut kobasice.
Ponavljajte dok ne ispunite ceo pleh.
Pospite odozgo usitnjenim belim lukom, origanom i posolite po ukusu.
Na samom kraju, sve prelijte uljem.
Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite ratatuj na 180 stepeni oko 45 minuta.
Od ovog jednostavnog ratatuja sa kobasicom bićete prijatno iznenađeni i veoma zadovoljni.
