Način pripreme
Iseckajte sitno peršun, pečenu papriku i beli luk. U posudu prvo stavite kiselo mleko, a zatim i bivolji sir. Promešajte. Sipajte maslinovo ulje, zatim papriku i beli luk. Ponovo promešajte.
Na samom kraju stavite peršun i posolite. Dodajte mešavinu sveđe mlevenog bibera u mlečni namaz. Promešajte i ostavite posudu u frižideru. Nakon nekog vremena rasporedite namaz sa sirom u posudice i poslužite ga uz prepečene kriške hleba ili bageta sa sirom.
Ako želite, u namaz možete dodati i čili, za pikantniji ukus.
Fantastični mlečni namaz sa bivoljim sirom!
Komentari