Krofne sa integralnim brašnom

LenkaLenka
Kuvar
759
836
2k
30
4
Krofne sa integralnim brašnom
Fotografije: Lenka
1 / 2
09/12/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Skuvaj30 min.
Ukupno90 min.
Porcije4
"Isprobajte, pa nam javite koliko vam je trebalo da nestanu sa tanjira"

Potrebni sastojci

  • obično brašno - 500 g
  • integralno brašno - 100 g
  • kvasac - 1/2 kocke
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 kašičica
  • jaja - 2 kom
  • voda - 200 ml
  • mleko - 200 ml
  • ulje za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac razmutiti sa kašićicom šećera i mlakom vodom, ostaviti da nadođe.

U nadošli kvasac dodati prosejano belo i integralno brašno, pomešano sa solju. Na kraju dodati jaja i mleko.

Zamesite testo rukom i ostavite da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i rastanjite oklagijom na debljini od 1 cm.

Vadite krugove čašom i ostavite ih da stoje 5 minuta. Pržite u dubokom vrelom ulju sa obe strane da porumene.

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: