Način pripreme
Lisnato testo istanjite i obilno pospite šećerom i suvim grožđem, koje je prethodno natopljeno u toploj vodi 10 minuta, zatim ga uvijte u rolat i isecite na krugove od 2 cm.
Složite ih u blago nauljeni pleh, razmaknute jedne od drugih. Ponovo pospite šećerom odozgo.
Pecite 20 minuta na 200 stepeni.
Slani se prave na isti način, osim što se testo premaže smesom sira, jajeta i kiselog mleka. Premažite žumancem odozgo.
Po želji možete posuti začinima ili sa malo kačkavalja.
Pecite pužiće oko 30 minuta.
Pužići od lisnatog testa su gotovi.
Na sličan način možete pripremiti i rolate sa cimetom.
