Način pripreme
Kelj oprati, očistiti i obariti u slanoj vodi, a zatim ocediti i iseći na rezance. Jaja umutiti sa mlekom i kiselom pavlakom, posoliti i dodati malo suvog biljnog začina. Sir izgnječiti viljuškom. Skuvati fusile.
U podmazanu vatrostalnu posudu ređati red kelja, red izgnječenog sira, pa nekoliko kašika mase od mleka, pavlake i jaja i fusile. Poprskati sa malo ulja. Ređati ovim redom dok se sav materijal ne utroši.
Posudu sa jelom staviti u zagrejanu pećnicu, da se zapeče.
Gotovo jelo može se, po želji, posuti struganim kačkavaljem.
