Krofne sa aromom vanile

VecaVeca
Kuvar
447
61
2k
36
4
21/12/2020
"Mekane i veoma ukusne krofne sa aromom vanile"
Priprema60 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno80 min.
Porcije6
Skuvao je+1 poen
Korisnici, koji su pripremili ovaj recept: 1
  • Ukupno pregledano122
  • Pregledi tokom meseca0
  • Pregledi tokom sedmice0
  • Rejting4 od 5
  • Skuvano1

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • mleko - 400 g
  • svež kvasac - 40 g
  • ulje - 50 ml
  • šećer - 1 kašika
  • so - 1 prstohvat
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • jaja - 2 komada
  • brašno - 800 g
  • Za prženje
  • ulje - po potrebi
  • Za valjanje
  • šećer u prahu - po potrebi
* merne jedinice

Način pripreme

U dublju posudu usuti mlako mleko, dodati izmrvljen kvasac, šećer, vanilin šećer i izmešati ručnom žicom za mućenje.

Dodati pola mere brašna, izmešati, dodati ulje, so, razmućena jaja i sve izmeśati ručnom žicom za mućenje. Postepeno dodavati preostalo brašno i, prvo mešati ručnom žicom za mućenje, a zatim nastaviti mešenje rukom. Prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe.

Nadošlo testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini.

Okruglom modlom ili čašom vaditi krofne. Poređati ih na brašnom posut poslužavnik, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 20 minuta.

Krofne pržiti na zagrejanom ulju. Poklopiti i pržiti dok jedna strana ne porumeni. Okrenuti krofne na drugu stranu, ali ih nepoklapati. Pržiti dok i ta strana ne porumeni.

Gotove krofne odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

Krofne sa aromom vanile posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Probajte, prijatno!

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar