Način pripreme
Odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca u čvrst sneg. Dodajte šećer i nastavite da mutite dok ne postane vazdušasto. Zatim dodajte jedno po jedno žumance.
Promešajte i dodajte mleko, ulje i na kraju prosejano brašno sa praškom za pecivo i vanilom.
Nauljite kalup za kolač (moj je silikonski). Sipajte 1/3 smese. Pospite sa malo kupina, prelijte sa malo smese i ponovo pospite kupinama.
Završite mešavinom za kolač.
Pecite na 170 stepeni oko 35-40 minuta. Ostavite da se kolač ohladi i prebacite u odgovarajući tanjir.
Kolač sa ukusom vanile i kupinama je spreman.
