Bonapeti.rs»Recepti»Grickalice»Krekeri»Krekeri od ovsenih pahuljica

Krekeri od ovsenih pahuljica

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k80916k1k
Krekeri od ovsenih pahuljica
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 5
11/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
17 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
47 min.
Porcije
6
"Zdravi krekeri od ovsenih pahuljica, koje možete jesti direktno ili sa ukusnim domaćim namazom"

Potrebni sastojci

  • ovsene pahuljice - 140 g
  • brašno - 30 g
  • orasi - 50 g
  • so - 1/2 kašičice + krupnija so u ljuspicama za posipanje
  • biber za posipanje
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičica
  • sveže mleko - 200 ml
  • ulje za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Ovsene pahuljice sameljite sa orasima 4-5 sekundi u blenderu. Proverite da li su ostali krupniji komadi oraha i ako je tako, ponovite proceduru.

Dodajte brašno, prašak za pecivo, so i mleko i zamesite testo konsistencije gline. Ako se lepi, namažite ruke.

Testo za krekera razvucite na tanku koru između dve slikonske folije dva lista papira. Ako je moguće, oblik razvučene kore da bude kockast ili ravougaoni.

Nemojte skidati gornji list papira ili silikon, stavite u pleh rerne i pecite 15 minuta na 180 stepeni.

Nakon što prođe to vreme, izvadite pleh, sloj koji pokriva sinite i isecite koru na kockice ili romboide uz pomoć noža za picu. Krekere namažite uljem ili naprskajte sprejem sa masnoćom (ulje, maslinovo ulje). Pospite krupnijom soli u ljuspicama i biberom.

Pleh vratite u rernu i krekere od ovsenih pahuljica pecite još 10-15 minuta, zavisi od debljine. Pratite, zato što brzo mogu da zagore, ako se prekorači vreme, a i svaka rerna peče drugačije.

Kad budu gotovi, poređajte na rešetku da se ravnomerno ohlade i postanu hrskavi.

Ovi čudesni krekeri od ovsenih pahuljica se serviraju sa umacima, namazima ili humusom.

Ako je potrebno da čuvate do sledećeg dana ili nekoliko dana, obavezno ih stavite u hermetički zatvorenu posudu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: