Način pripreme
Priprema: Sve suve sastojke pomešati pa dodati vodu i umesiti meko testo. Ostaviti na toplom mestu pola sata da nadođe.
Nakon toga pobrasnaviti sto i testo pa razviti na debljinu malog prsta. Vaditi modlom krofnice i ređati na tacnu.
Krofnice spuštati u prethodno dobro ugrejano ulje (pazite da sud u kojem ih pecete bude dublji i da nalijete minimum 1/2 litra ulja), okrenuti ih kad porumene sa donje strane i kad porumene i sa gornje vaditi u posudu u koju ste stavili nekoliko salveta ili kuhinjskih ubrusa.
Krofnice su ekspresno brzo gotove, morate ih brzo okretati i vaditi da ne bi zagorele. Filovati ih po želji, marmeladom, pekmezom, euro-kremom... Mera je za 4 osobe.
Prijatno! :)
