Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Baklava»Baklava sa orasima i grizom

Baklava sa orasima i grizom

IvvIvv
Šegrt
233707
Baklava sa orasima i grizom
Fotografije: Ivv
1 / 4
12/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
12
"Neki deserti te teraju da poližeš prste, a ovaj te zapravo izaziva da poližeš celu posudu"

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 700 g, gotove
  • maslac - 200 g
  • orasi - 200 g
  • griz - 60 g
  • šećer - 500 g
  • voda - 300 ml
  • limun - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Gotove kore se ređaju u posudu za pečenje namazanu maslacem, pri čemu se svaka kora posipa istopljenim maslacem. Na svake dve kore se posipa ne samo maslac već i griz, Na svakih pet kora se posipaju i orasi, prehodno istucani na krupno.

Baklava se seče na krupne rombove ili kvadratne parčiće i preliva se preostalim istopljenim maslacem. Peče se na 180 stepeni oko 25 minuta ili dok ne porumeni.

Ohlađena baklava se preliva vrućim sirupom, spremljenim od šećera, vode i sveže ceđenog soka od limuna. Oni se stavljaju u šerpu i kuvaju se oko 10 minuta.

Baklava se ostavlja jedan dan i noć da odstoji u frižideru nakon čega se servira.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: