Način pripreme
Očistite patlidžan, isecite na kriške i posolite. Ostavite da se ocedi, osušite, namažite obilno uljem ili maslinovim uljem i pecite na gril tiganju dok ne bude gotovo.
U odgvoarajuću posudu stavite sitno iseckane glavice luka i pržite dok ne omekša, stavite paradajz, isečene čenove belog luka i začine.
Poslednje dodajte patlidžan i kuvajte na tihoj vatri dok se sos ne zgusne.
Skuvate šagete prema uputstvu na pakovanju, ocedite i prelijte sosom.
Veoma ukusne špagete sa ptlidžanom! Živeli!
Pogledajte takođe kako da napravite pastu sa pestom ili omiljenu pastu sa pečurkama.
