Čokoladne palačinke

LenkaLenka
Kuvar
770
896
2k
38
4
Čokoladne palačinke
Fotografije: Lenka
08/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje15 min.
Ukupno45 min.
Porcije4
"Volite palačinke, volite čokoladu - evo pravog recepta za vas!"

Potrebni sastojci

  • brašno - 160 g
  • kakao - 40 g
  • prašaka za pecivo
  • soda bikarbona
  • so
  • šećer - 50 g
  • mleko - 240 ml
  • maslac - 30 g
  • jaje - 1 kom.
  • čokoladne mrvice - 60 g
  • za čokoladni preliv
  • slatka pavlaka - 120 g
  • tamna čokolada - 90 g
* merne jedinice

Način pripreme

U velikoj posudi umutiti jaje i šećer, umutiti dok ne postane lagano. Dodajte mleko, rastopljeni maslac i mutite dok se ne sjedini.

U drugoj posudi umutite brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.

Postepeno dodajte suve sastojke u mokre sastojke i umutite dok ne postane glatko. Umešajte mrvice od čokolade.

Zagrijte tiganj na srednje jakoj vatri. Rastopite maslac. Za svaku palačinku ulijte 1/4 šolje testa. Pecite dok se mehurići ne počnu stvarati na površini palačinke, otprilike 2 do 3 minuta. Okrenite i pecite još minut na suprotnoj strani.

Za glazuru: u maloj šerpi zagrijte slatku pavlaku. Sklonite s vatre i dodajte naseckanu čokoladu. Pustite da odstoji 1 minutu i mešajte dok ne postane glatko.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: