Način pripreme
Prvo pomešajte dve vrste brašna. Dodajte u njih jaja, kašičicu soli i pola kašičice šećera. Sipajte maslinovo ulje i kvasac rastvoren u malo toplog mleka.
Postepeno zamesite homogeno testo.
Kidajte loptice testa - po 80 g svaka, nakon toga oblikujte u male hlepčiće.
Poređajte ih u posudu za pečenje sa papirom za pečenje. Pokrijte čistom krpom i ostavite ih na toplom da narastu. Neophodno je oko 3 sata.
Narasle pogačice namažite uljem i ispecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju prijatnu preplanulost.
Bezglutenski kukuruzni hlepčići su gotovi.
