Način pripreme
Svinjski but iseći na šnicle i dobro ih izlupati čekićem za meso. Šnicle posoliti i pobiberiti.
U tanjir umutiti jaja, a u drugi tanjir sipati brasno. Na tiganj staviti ulje da se greje.
Meso prvo uvaljajte u brasno pa u jaja, pa opet u brasno pa u jaja.
Tako začinjeno meso stavljati u toplo ulje na tiganj. Pržiti sa obe strane dok ne dobije zlatnu boju.
Komentari