Avokado Cheesecake

LenkaLenka
Kuvar
785
952
2k
39
4
Avokado Cheesecake
Fotografije: Lenka
25/01/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema70 min.
Ukupno70 min.
Porcije8
"Čizkejk sa avokadom - probajte, pa podelite utiske sa nama"

Potrebni sastojci

  • Za koru
  • mleveni keks - 200 g
  • maslac - 80 g, rastopljen
  • Za fil
  • avokado - 300 g
  • zaslađeno kondenzovano mleko - 300 g
  • krem ​​sir - 450 g punomasan
  • slatka pavlaka - 160 ml
  • sok od limete - 1 kašika (od limuna)
  • korica limete - 1 kašika (korica limuna)
  • ekstrakta vanile - 1 kašičica
  • želatin - 10 g
  • hladne vode - 50ml
  • Za ukras
  • slatka pavlaka - 80ml
  • šećer u prahu - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

U procesoru za hranu zdrobite keks u fine mrvice. Dodajte rastopljeni maslac i mešati dok se ne sjedine. Pritisnite na dno posude keks od 20 cm. U frizider stavite dok pravite fil.

U maloj posudi promešajte želatin u prahu i vodu. Neka nabubri 10-15 minuta.

Avokado, zaslađeno kondenzovano mleko, sok od limete i koricu limete stavite u procesor hrane i miksajte dok potpuno ne postane glatko.

Prebacite u veliku posudu, dodajte krem ​​sir i mutite dok ne postane glatko. U posebnoj posudi umutite slatku pavlaku. Dodajte u smesu avokada.

Rastopite želatin u mikrotalasnoj rerni 15 sekundi. Postepeno dodajte nekoliko kašika otopljenu želatinu u smesu i mešajte dok se ne sjedini. Vratite natrag u smesu od sira i mešajte dok se ne sjedini.

Ulijte u posudu, ravnomjerno rasporedite i stavite u frižider preko noći. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Prebacite u vreću za slag pa dekorisati.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: