Način pripreme
Pesto spremamo tako što pasiramo svež bosiljak, beli luk, parmezan i maslinovo ulje. Stavljamo so po ukusu.
Baget se seče na kriške. Kriške se zapeku sa obe strane.
U posudicu isečemo mocarelu i paradajz na male kocke. Promešamo ih.
Namažemo bruskete sa jedne strane pestom i stavljamo paradajz i mocarelu.
Posipamo suvim bosiljkom.
Brusketi sa pestom, paradajzom, mocarelom i bosiljkom su gotovi.
