Način pripreme
Ugrejte malo mleko, te mu dodajte i kvasac, promešajte i ostavite 10 min da naraste.
U posudu razbiti 2 jaja, umutiti, dodati so, ulje, nadošao kvasac ilagano dodajte brašno i mešajte. Kad umestite testo ostavite da se odmori sat vremena.
Posle sat vremena istanjiti testo oklagijom i namažite ga margarinom. Uvijte i ostavite da odmori 30 minuta.
Posle toga istanjite testo i isecite na manja testa pravougaonog oblika na koje stavljate delove viršli. Neka viršle budu malo veće kako bi virile iz testa.
Kad urolate viršle i testo stavljate na tepsiju koja ima pek papir na sebi. Savljate rolnice jednu do druge.
Žumancem premažite pogaču i pospite susamom. Peći oko 45 min na 180 stepeni.
