Način pripreme
Dva lista lisnatog testa se lagano razviju. Od njih se seku krugovi veličine 28 centimetara.
Jedan krug se premazuje tečnom čokoladom, tako što se otprilike 1 cm spoljašnjeg kraja ostavlja nenamazan.
Kraj koji nije prekriven tečnom čokoladom se blago pokvasi vodom.
Na čokoladu se stavlja drugi krug tako što se po kraju pritišće prstima kako bi mogla oba kruga da se zalepe.
U sredinu se stavlja čaša i pomoću oštrog noža krug se seče na 32 sektora.
Svaki sektor se uvija dva puta u jednom te istom smeru.
Kolač od lisnatog testa se odozgo pomoću četke premazuje svežim mlekom. Posipa se šećerom u prahu.
Kolač Sunce se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Neka vam je slatko sa ovim unikatnim suncem od lisnatog testa!
