Štrudla sa čvarcima i pekmezom od šljiva

Gordana DanilovGordana Danilov
Početnik
273
258
635
21
Štrudla sa čvarcima i pekmezom od šljiva
Fotografije: Gordana Danilov
1 / 2
11/02/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema150 min.
Kuvanje50 min.
Ukupno200 min.
Porcije8
"Neverovatno ukusna štrudla, koja nestaje sa tanjira za tren oka"

Potrebni sastojci

  • brašno - 450 g
  • so - prstohvat
  • prašak za pecivo - prstohvat
  • kisela pavlaka - 150 g
  • žumance - 2 kom
  • jaja - 1 kom
  • čvarci - 220 g, mleveni
  • mleko - po potrebi
  • za fil
  • pekmez od šljiva - 150 g
  • za premazivanje
  • jaje - 1 kom
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Rernu zagrejati na 180°C.

Zamesiti testo, formirati loptu i ostaviti u frižideru preko noći ili najmanje 2 sata.

Rastanjiti testo na 1 cm debljine i premazati pekmezom. Uviti u rolat, izbockati viljuškom na nekoliko mesta i premazati umućenim jajetom.

Peći oko 50 minuta.

Kada se štrudla sa čvarcima i pekmezom od šljiva potpuno ohladi iseći je na šnite, uvaljati u prah šećer i uživati svim čulima.

Rejting

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: