Način pripreme
Iseckati sitno crni i beli luk, dodajte u posudu sa mesom, jajima i prezlom. Izmešajte sve i stavite vegetu i biber, pa opet sve izmešajte.
Isecite sir na kockice. Napravite od mesa kuglice, spljoštite ih i ubacite sir, pa opet zatvorite ćufte.
Propržite ćufte na tiganju.
U šerpi zagrjte ulje i promešajte brašno, pa dodajte mleko. Kad prokuva dodajte paradajz sos, vodu, crvenu papriku, bosiljak i lovorov list.
Propržene ćufte ubaciti u sos. Kuvati na tihoj vatri 40 minuta.
