Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte»Ćufte punjene sirom i paradajzom

Ćufte punjene sirom i paradajzom

MarianaMariana
Šef kuhinje
261662k49
Ćufte punjene sirom i paradajzom1 / 2
25/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
5
"Neverovatno meze za pivo, kojim ćete izmamiti aplauze celokupnog društva za stolom"

Potrebni sastojci

  • mleveno meso - 450 g
  • prezle - 50 g
  • jaja - 1 komad
  • so
  • biber
  • muskatni oraščić
  • prezle
  • paradajz - 1 komad
  • peršun
  • ovčiji sir - 100 g
  • skrob - 50 g, pšenični
  • ulje za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Promešajte mleveno meso sa jajetom, dodajte so, začine i prezle. Paradajz presecite na pola, sklonite semenke i sitno naseckajte mesnati deo. Sitno iseckajte peršun.

Sir izmrvite viljuškom. Paradajz, sir i peršun sjedinite i od ove mase napravite male kuglice.

Kuglice umotajte mlevenom mesom. Potopite ruke u vodu da se meso ne bi lepilo i napravite ćufte.

Treba da dobijete okrugle ćufte manje od šake. Zagrejte ulje u tiganju. Pšenični skrob stavite u posudu.

Uvaljajte ćufte u skrob i ispržite ih sa svih strana.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: