Način pripreme
U tiganj stavite 2-3 kašike maslinovog ulja i ispržite grašak dok ne omekša.
U posudi umutite jaja žicom u ujednačenu smesu. Dodajte so i promešajte.
Sipajte jaja u grašak. Smanjite ringlu na nisku temperaturu, jer može da izgori spolja, a unutra da ostane sirova ukusna tortilja.
Kod mene u rasponu od 1 do 10 je na 4-5 stepenu. Čim se sa jedne strane stegne, okrenite tortilju pomoću tanjira sa druge.
Sačekajte i ako je neophodno ponovite proceduru ponovo sa okretanjem.
Izvadite i servirajte odmah tortilju sa graškom.
