Način pripreme
Krompir, sa korom, dobro oprati. Staviti na čistu kuhunjsku krpu, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se dobro osuši.
Krompir izbockati viljuškom na nekoliko mesta, premazati uljem i dobro usoliti.
Pripremljen krompir poređati u vatrostalnu posudu ili pekač obložen pek-papirom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 200 stepeni 60 minuta, dok kora ne bude hrskava, a nož prolazi kroz krompir.
U narodu je poznat kao krompir u kaputu. Poslužite uz neki umak. Pošto petkom postim, ovo je moj ručak uz dodatak salate.
Prijatno!
