Način pripreme
Isecite sladak krompir na debele komade. Potopite ih u posudu sa vodom na 30 minuta. Dobro isušite krompir i u posudi ga uvaljajte u kukuruzni skrob, mešajte rukama.
Sipajte maslinovo ulje, smeđi šećer i preostale začine i ponovo rukama uvaljajte krompir.
Poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje. Pecite ih 30 minuta na 180 stepeni.
Kad budu gotovi pospite ih parmezanom i servirajte kako prilog ili kao meze.
