Način pripreme
Spanać oprati, ocediti i krupno naseći. Pečurke obrisati i naseći na listiće.
Beli luk protisnuti.
U slanoj kipućoj vodi kuvati raviole.
Istovremeno u većem tiganju, na umereno zagrejanom maslinovom ulju propržiti nasečen sušeni paradajz, dodati pečurke a nakon 3-4 minuta spanać, beli luk i tucanu papriku.
Kada spanać svene, u tiganj dodati oceđene raviole, doliti malo ekstra devičanskog ulja, sačekati da se sve ponovo zagreje, doterati ukus i odmah poslužiti.
