Dvobojni domaći puding

Šećer sipamo u šerpu i stavljamo na ringlu.

Ostavljamo da se karamelizuje, smanjujući vatru kada počne da se rastapa.

Kada je gotov, sklanjamo sa ringle i dodajemo maslac, mešamo neprestano dok se potpuno ne rastopi.

Rastvaramo skrob i deo mleka, a preostalo mleko zagrevamo.

U zagrejano mleko dodajemo skrob i smesu dodajemo u karamel sa maslacem.

Promešamo dobro i stavljamo ponovo na ringlu i nastavljamo da mešamo dok se smesa ne zgusne.

Gotov puding delimo na dva jednaka dela.

Jedan ostavljamo sa strane, a u drugi dodajemo čokoladu.

Mešamo, dok se čokolada ne istopi.

U odgovarajuće posudice ili čaše sipamo prvo jednu vrstu i odozgo drugu vrstu.

Stavljamo u frižider da se ohladi i tada serviramo dvobojni domaći puding.