Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Pihtije»Svinjske pihtije sa kuvanim jajima

Svinjske pihtije sa kuvanim jajima

NikiNiki
Guru
556753k143
Svinjske pihtije sa kuvanim jajima
Fotografije: Niki
1 / 2
17/03/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
180 min.
Ukupno
240 min.
Porcije
1
"Nešto veoma zanimljivo, što možda niste probali - svinjske pihtije sa kuvanim jajima"

Potrebni sastojci

  • svinjske noge - 4 komada
  • svinjski jezik - 1 komad
  • svinjske uši - 2 komada
  • svinjsko meso - 500 g, šareno
  • lovorov list
  • biber - zena
  • jaja - 6 komada
  • peršun
  • beli luk
  • sirće
* merne jedinice

Način pripreme

U duboku šerpu stavljamo noge, jezik, uši, meso, lovorov list, biber i kuvamo na tihoj vatri dok ne bude gotovo.

Izvadimo sastojke, jezik oljuštimo, odvojimo od kostiju tamo gde ima kostiju, ostalo isečemo.

Bujon proceidmo, začinimo solju, belim lukom i sirćetom.

U posudu stavljamo kuvana jaja, dodajemo sitno iseckan peršun, iskidano meso i prelivamo bujonom svinjske pihtije.

Ostavljamo u frižideru da se želiraju svinjske pihtije sa kuvanim jajima nekoliko sati pre konzumiranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: