Način pripreme
Prosejte brašno sa praškom za pecivo. Dodajte u njega šećer, prstohvat soli i mešajte na suvo. Ako volite da pravite čokoladnu koru - dodajte 2-3 supene kašike kakaa i jednaku količinu vode.
Posebno pomešajte masnoću sa mlekom, voćnim sokom ili tečnšću koju želite da koristite, dodajte i vanilu.
Dodajte tečne u suve sastojke i dobro mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Smesu sipajte u kalup prečnika oko 20 cm, prethodno namazan i posut brašnom ili obložen papirom za pečenje i ponovo namažite. Staivte koru za rotru bez jaja da se peče u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta i prebacite na rešetku.
Pečenu koru ostavite da se ohladi u kalupu 10-15 minuta i stavite na rešetku.
Najbolje da isećete najranije nakon nekoliko sati, a još bolje sledećeg dana. Sveže pečena kora je veoma krehka i može se lako izmrviti.
