Novogodišnja ćurka

Novogodišnja ćurka
26/04/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema35 min.
Kuvanje240 min.
Ukupno275 min.
Porcije6
"Ne može se opisati rečima, treba da probate samo na prazničnoj trpezi!"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Ćurku operemo i osušimo. Mleveno meso pomešamo sa sitno iseckanim lukom, dinstanim u maslacu, prezlama, jajetom, solju, biberom i peršunom.

Ćurku napunimo smesom i ušivamo. Namažemo svuda uljem. Posolimo i pobiberimo i uvijamo u aluminijumsku foliju. Stavljamo u pleh da se peče 3-4 sata u umerenoj rerni.

Pre nego što izvadimo iz rerne, skidamo foliju i ćurku pečemo da se uhvati korica. Serviramo sa prženim krompirom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: