Način pripreme
Kao prvi korak u tiganj stavite maslac, odprilike 5 grama i sačekajte da se ugreje.
Za to vreme iseckajte na sitno pečurke i stavite u tiganj da se prže oko 5 minuta.
Dodajte začine, ja volim i da dodam začin grilovana piletina, ali naravno so i origano mi je obavezan.
U jednoj činiji izmutite 4 jaja, dodajte u tiganj i izmešajte sa pečurkama.
Pržite dok vam kajgana ne dobije boju.
Kada izvadite na tanir, ja obično preko stavljam grčki jogurt kao prilog.
Prijatno!
