Način pripreme
* Da bi se kestenje brže skuvalo, nožićem ih zasecite u obliku krsta, a da biste ih lakše ogulili, prosto to uradite dok su još vrući/topli.
Za osnovu:
Izblendajte urme sa orasima i pritisnite ka dnu okruglog kalupa prečnika 24 cm, a možete da koristite i prsten, ako imate. Dobro izravnajte tako da se svuda dobije jednaka debljina.
Za krem 1:
Stavite namočeni (2 sata u vrućoj ili 8 sati u hladnoj vodi) i isceđeni indijski orah zajedno sa kesten pireom, sveže ceđenim sokom od pomorandže, pavlakom od kokosa, istopljenim kokosovim uljem i kakao puterom u blenderu i blendajte dok se ne dobije savršeno gladak krem.
SIpajte krem sa kestenjem na osnovnu i izravnajte.
Odozgo pospite oguljenim i iseckanim kestenjem i korama pomorandže.
Stavite u frižider da se stegne na barem 2 sata.
U međuvremenu pripremite i drugi krem.
U blender stavite namočeni indijski orah, istoljeno kokosovo ulje, bananau, kokosovu opavlaku i sok od pomorandže i blendajte dok se ne dobije gladak krem.
Krem sipajte na već stegnuti sloj od kestena i izravnajte.
Stavite ukusnu tortu sa kestenjem u frižider na 2 sata.
Ukrasite kako želite i čuvajte ovu unikatnu tortu sa kestenjem u frižideru!
