Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Vitaminska Salata»Jeftina i korisna zimska salata

Jeftina i korisna zimska salata

ZoriZori
Guru
7292375k214
Jeftina i korisna zimska salata
Fotografije: Zori
1 / 5
18/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Kada imate najveću potrebu za vitaminima, a vaše piće za društvom - pripremite ovu neverovatno ukusnu salatu, tako da su svi zadovoljni"

Potrebni sastojci

  • crna rotkva - 2 glavice
  • šargarepa - 1 komad
  • beli luk - 2 čena
  • peršun - 1/2 vezice
  • crne masline - 4 - 5 komada
  • pečena paprika - 1 komad, crvena
  • braon šećer - 2 kašike
  • so - po ukusu
  • maslinovo ulje - 2 - 3 kašike ili ulje
  • sirće - ili sok od jednog limuna, po želji
* merne jedinice

Način pripreme

Operite i oljuštite dobro glavice crne rotkve. Narendajte ih u posudu na krupnije rende. Pospite narendanu rotkvu braon šećerom i ostavite 30 minuta.

Za to vreme oljuštite i narendajte u drugu posudu šargarepu. Operite i isecite na sitno peršun.

Nakon što je rotkva odstojala 30 minuta posuta braon šećerom, rukama je izgnječite i iscedite od soka. Ne bacajte sok od rotkve.

Dodajte mu malo braon šećera ili meda i stavite u frižider u staklenu posudu. Ovaj sok je narodni lek protiv kašlja. Uzima se po jedna kašika njega na sat za lečenje kašlja.

Pomešajte isceđenu rotkvu i šargarepu u tanjir za salatu (ja preferiram da serviramm rotkvu oblikovanu u loptice), pospite obilno isečenim peršunom, začinite solju i sirćetom (ili sokom od limuna), dodajte maslinovo ulje ili ulje i garnirajte vitaminsku salatu sa maslinama i isečenim lentama crvene pečene paprike.

Na kraju završite oljuštenim čenovima belog luka.

Jeftina i korisna zimska salata je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: