Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom i sokom od limuna. Dodajemo ulje, sveže mleko i vanilu. Mešamo kašikom i dodajemo brašno i prašak za pecivo.
Zamesimo testo koje treba da je lepljivo, a ne čvrsto. Da nam se ne bi mnogo lepilo po rukama dobro je da ih namažemo uljem. Odvajamo od njega malu količinu testa - oko 1 šolju.
Veću količinu testa raspoređujemo u posudu za pečenje, pokrivenu papirom za pečenje i namazanu uljem. Odozgo preko testa raspoređujemo slatko od šljiva.
Od izdvojenog testa napravimo trake i ukrašavamo odozgo, ukrštajući ih. Posipamo ravnomerno šećerom.
Pečemo našu voćnu pitu na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 20 minuta.
Neodoljiva pita sa džemom šljiva je gotova.
