Način pripreme
Oljuštimo šargarepe i isečemo ih na kocke.
Sipamo ih u šerpu, dodajemo vodu i skuvamo ih dok blago ne omekšaju.
Ocedimo ih i sipamo u posudu.
Dodajemo oceđeni kukuruz, grašak i tunjevinu.
Isečemo papriku na kocke i dodajemo je u ostale sastojke.
Solimo, dodajemo sirće i maslinovo ulje.
Promešamo i pokrivamo posudu folijom i stavljamo šarenu salatu u frižider na jednu noć.
Serviramo šarenu salatu sa tunjevinom u dubokim tanjirićima, ukrašenu kiselim krastavčićima i po jednim kuvanim jajetom u sredini.
