Način pripreme
Operite losos i posolite ga.
Usitnite beli luk ili ga izgnječite kroz presu za beli luk.
Isecite peršun na sitno. Pomešajte ih sa maslinovim uljem.
Ostavite da odstoji i namažite ribu samo masnoćom.
Ispecite sa obe strane na dobro zagrejanom roštilju.
Malo pre nego što izvadite losos sa roštilja, namažite samo sa jedne strane smesom od belog luka i nemojte ga više okretati.
Izvadite i servirajte toplog lososa sa belim lukom na roštilju.
