bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Slane Palačinke»Palačinke od leblebija sa spanaćem

Palačinke od leblebija sa spanaćem

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Palačinke od leblebija sa spanaćem
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
24/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema15 min.
Kuvanje20 min.
Ukupno35 min.
Porcije7
"Omiljene zdrave palačinke sa leblebijama i spanaćem"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada
  • ulje - 3 kašike
  • so - 1 prstohvat
  • ajran - 200 ml (100 voda i 100 kiselo mleko)
  • spanać - 1 šaka, svež
  • brašno od leblebija - 200 g
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • ulje - za tiganj
* merne jedinice

Način pripreme

Jednostavne, ukusne i zdrave palačinke sa spanaćem i bez glutena sa brašnom od leblebija.

U posudu secka razbijemo dva jaja, dodajemo ulje, opran i isečen spanać i prstohvat soli.

U čašu sipamo 100 g kiselog mleka i mutimo prašak za pecivo da naraste.

Dolivamo mlaku vodu, da bude oko 200 ml, sipamo malo u posudu, zatvaramo poklopcem i blendiramo u ujednačenu smesu za slane palačinke.

Dodajemo iz dva puta brašno i razredimo ajranom do potrebne gustine. Testo je malo gušće.

U zagrejan tiganj namazan uljem sipamо po jednu malu kutlaču kaše i oblikujemo ukusnu palačinku od spanaća 15 cm prečnik.

Pečemo 2-3 minuta i okrećemo metalnom širokom špatulom.

Jedemo bezglutenske palačinke sa sirom i mladim belim lukom!

Đakonija, probajte!

Od ove smese izađe tačno 7 komada palačinki od leblebija sa spanaćem.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: