Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Kolač od šargarepe sa glazurom od belanaca

Kolač od šargarepe sa glazurom od belanaca

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k419
Kolač od šargarepe sa glazurom od belanaca
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 4
24/05/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
10
"Šta god da ste čuli o kolaču od šargarepe, istina je - mnogo je ukusan"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2 šolje
  • smeđi šećer - 1 šolja
  • jaja - 2 komada
  • belanca - 2 komada
  • šećer u prahu - 1/2 šolje
  • šargarepa - 300 g
  • orasi - 1 šolja
  • cimet - 1 kašičica
  • prašak za pecivo - 1/2 kašičice
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • ilje - 1/2 šolje
  • sveže mleko - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite šargarepe i narendajte ih na krupno rende. Umutite jaja, dodajte šećer, a nakon toga i šargarepe. Promešajte.

Dodajte cimet, brašno, sodu bikarbonu i prašak za pecivo u smesu. Promešajte ponovo. Dodajte orahe, ulje i sveže mleko. Promešajte u homogenu smesu.

Postavite dno posude za pečenje prečnika 18 cm papirom za pečenje. Sipajte smesu i stavite u rernu. Uključite na 200 stepeni. Pecite dok ne dobije braonkastu preplanulost.

Umutite belanca sa šećerom u prahu u čvrst sneg.

Kada je kolač gotov, prelijte glazurom njegovu površinu. Isključite rernu i ostavite tako kolač od šargarepe dok se rerna ne ohladi.

Izvadite pažljivo kolač sa papira i kada je potpuno ohlađen isecite i servirajte.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: