Način pripreme
Brašno se proseje zajedno sa praškom za pecivo. U njega se dodaju na male kocke isečen maslac, šećer, jaja, narendana kora pomorandže i njegov sok i čokoladne kapljice.
Zamesi se meko testo. Uvija se u streč foliju i stavlja se u frižider na 1 sat.
Od testa se kidaju male loptice, koje će biti naše napukle gurabije. Uvaljaju se prvo u kristal šećer u nakon toga u šećer u prahu.
Poređaju se u posudu, postavljenu papirom za pečenje.
Aromatični domaći kolači se peku u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni bez venitlatora 12-15 minuta.
Nek vam je slatko uz ove neverovatne napukle kolače od pomorandže sa čokoladnim kapljicama!
