Način pripreme
U blender se stavlja banana zajedno sa ovsenim pahuljicama, preliva s malom količinom vruće vode kako bi omekle. Dodaje se kiselo mleko.
Sve se blenda dok se ne dobije homogena smesa, nakon čega se smesa sipa u posudu. U smesu se dodaje med i muti se mikserom ili metalnom žicom za mućenje.
Nakon toga se dodaje soda za hleb koju smo ugasili sa nekoliko kapljca sirćeta.
Na taj način palačnike više nabubre. U smesu se dodaje so, vanila i protein u prahu. Sledi kokosovo brašno.
Tiganj se stavlja na unapred zagrejanu ringlu na jaku tempeaturu, nakon čega se ringla smanjuje. Ovo zavisi od vaše ringle i od toga koliko je jaka.
Stavite malo masnoće i lepo rasporedite papirnim ubrusom, nakon toga stavite smesu. Tako se ponavlja dok ne nestane količina ukusnih proteinskih palačinki.
Svaka palačinka se peče po minutu - minutu i po.
Neka vam je slatko!
Palačinke sa ovsenim pahuljicama i kiselim mlekom možete ukrasiti voćem po želji.
Ja sam ukrasila kivijem.
