Način pripreme
Brze i jednostavne pohovane tikvice sa suvom smesom za pohovanje.
U posudi se pomešaju prezle, kukurzno brašno, so, biber, aleva paprika i origano. Meša se da se dobro sjedine sastojci.
Jaja se umuti viljuškom u posudi.
Oprane tikvice se seku na krugove ili pravougaone parčiće.
Svaka tikvica se umače prvo u umućeno jaje, posle u suvu smesu za pohovanje sa obe strane i blago se izlupa.
Prvo se uvaljaju svi parčići, tada se zagreva ulje i prži se na umerenoj vatri sa obe strane dok ne postane zlatasto.
Ukusne pohovane tikvice se izvade na salvetu da upije masnoću, posle se poređaju u tanjir i serviraju sa taratorom, prženim krompirićima i mladim belim lukom.
Brzo i ukusno za večeru!
